"Вкусная перемена" для предпринимателей Приморья

Конкурс для предпринимателей "Вкусная перемена" начался в Приморье. Его победители смогут выйти на рынок госзакупок и поставлять горячее питание в школы, сообщили в понедельник ТАСС в пресс-службе центра "Мой бизнес", который является организатором конкурса.

"В Приморье стартует конкурс для предпринимателей "Вкусная перемена". В нем может принять участие бизнес из сферы общественного питания, желающий выйти на рынок госзакупок и работать со школами края. Заявки на конкурс могут со 2 по 13 ноября подать предприниматели, которые работают в сфере общепита и готовы предоставить для школьников сбалансированное меню", - сказали в центре.

Конкурс организован по нацпроекту "МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы". На его первом этапе предприниматели будут подавать заявки и конкурсное предложение - разработанное школьное меню из десяти блюд с приложением технологических и калькуляционных карт и фото. Стоимость готового блюда на один день для учеников начальных классов не должна превышать 50 рублей. В данный параметр не входит обязательный стакан молока для ребенка. Жюри оценит блюда по таким критериям как пищевая ценность, соответствие требованиям санпин, использование в рецептах продуктов, произведенных в Приморье.

"Данный конкурс поможет решить две важные задачи. Во-первых, позволит предпринимателям освоить новую нишу и начать сотрудничать со школами края. Во-вторых, позволит улучшить качество питания наших детей. Сейчас для пилотного проекта выбрана школа № 11 Артема, которая выразила желание стать площадкой для проведения второго этапа конкурса", - рассказала куратор проекта Екатерина Сиволовская.

Конкурсанты, набравшие большее количество баллов, перейдут во второй этап, который состоится в конце ноября. Участникам нужно будет приготовить в школе три блюда (10 порций) по предложенному меню. Эксперты оценят вкус и способ подачи блюд финалистов и выберут одного победителя, меню которого будет включено в список меню, рекомендованных для питания в школах края, что позволит организовать питание учеников других школ по меню-победителю.

По данным пресс-службы краевого правительства, на обеспечение питанием обучающихся общеобразовательных организаций региона из бюджета Приморского края в 2020 году было выделено 1,108 млн рублей в рамках рассчитанной до 2027 года программы "Развитие образования Приморского края". Печать